Ovogodišnji Uskrs nešto je drugačiji od uobičajenog. Ne smijemo putovati, posjećivati rodbinu i prijatelje; moramo ograničiti kretanje, šetnje i druženja. Čak je i nabavka namirnica postala otežana. Ipak, mnogi su se potrudili izvući najbolje iz situacije i ako ništa drugo, barem dobro pojesti u vrijeme ovih blagdana. A kako to ne bi došlo na naplatu u obliku povećanja težine i narušavanja zdravlja, nakon obilnih i ukusnih obroka, dobro je tijelu priuštiti detoksikaciju. Ljudsko je tijelo divan organizam koji detoksikaciju obavlja sam – radom jetre i probavnog sustava – ali to ne znači da mu malo ne možemo i pomoći, kako bi se proces obavio brže i učinkovitije.
Poticanje probave
Najbolji način na koji ćete ubrzati detoksikaciju tijela je poticanjem probave. Probava se uslijed blagdana zna usporiti, najviše zbog promjene prehrane. Ne samo da jedemo više masnu, mesnu i slatku hranu, nego jedemo češće i količinski više, čime ne dajemo probavnom sustavu vremena da sve to i probavi. Rezultat je neredovita i tvrda stolica. Nakon blagdana biste zato trebali jesti namirnice pune prirodnih vlakana koji će probavu ubrzati. Najbolje ih je dobiti iz cjelovitih žitarica i sjemenki poput sezama i lana. Jedite mekinje i zobene pahuljice, najbolje pomiješane s jogurtom. Jogurt i slični probiotici važan su dio detoksikacijske prehrane. Uspostavit će ravnotežu vaše crijevne mikroflore i potaknuti i probavu i redovitu stolicu. A u tome će pomoći i vlakna iz zelenog lisnatog povrća, te grahorica.
Imajte na umu da nekoliko dana nakon blagdanskog prejedanja smanjite obroke i jedete ih češće, jer organizam lakše probavlja manje količine hrane, unesene redovito i često.
Hidratizacija
Hidratizacija je vrlo važan dio detoksikacije. Također će potaknuti bolju probavu i lakšu stolicu. Dnevno biste trebali u organizam unijeti oko 2 litre vode, bilo kao čistu vodu, čajeve, bistre juhe ili prirodne sokove. Najbolje je piti čašu vode (2 dcl) svakih sat vremena, prvo kako se ne biste odjednom prenapili i većinu izbacili kroz učestalo mokrenje, a onda i da biste izbjegli dehidraciju između pijenja. Jedna čaša vode svakih sat vremena postupno će vas hidratizirati, potaknuti rad enzimskog sustava, te reguliratikrvni tlak i razinu elektrolita u tijelu. S vodom u organizam možete unijeti i dodatne vitamine i minerale, pogotovo vitamin C, tako da u nju dodate limunov sok i krastavce.
Unos antioksidansa
Antioksidansi su ti koji najučinkovitije provode detoksikaciju organizma. Možemo ih dobiti iz namirnica, najviše svježeg voća i povrća, iz čajeva, prirodnih preparata ili suplemenata. Najbolje je naravno unositi ih kroz svježe namirnice. Najbolje antioksidativno djelovanje imaju vitamini C i E, te polifenoli i fitokemikalije. Sve ovo nalazimo u voću kao što su agrumi, nar, borovnice, jagode i ostalo bobičasto voće; u povrću kao što je peršin, brokula, luk, celer i drugi. Orašasto voće, poput oraha, badema i lješnjaka puno je vitamina E, a brazilski oraščići selena. Avokado i šparoge puni su glutationa, a zbog alicina i sumpornih spojeva, jako dobar antioksidans je i češnjak.
Od čajeva, antioksidativno djelovanje najviše imaju zelene, žuti i bijeli čaj, ali i čaj od kadulje. Kadulja sadrži spojeve koji dokazano smanjuju antioksidativni stres [24,25,26,27] te tako sprječavaju nastanak bolesti poput raka, dijabetesa i kardiovaskularnih poremećaja.
Budući da se čaj od kadulje mora piti oprezno i u malim količinama, dobro ju je konzumirati u obliku hidrolata. Hidrolat od kadulje, koji se naziva i cvjetnom vodicom, posve je prirodan proizvod koji se dobije destilacijom biljnog materijala i kondenzacijom vodene pare, zbog čega sadrži otopljene biljne komponente i molekule eteričnog ulja, zadržavajući time sva ljekovita svojstva biljke. Budući da je blag, ali svejedno jako ljekovit, može se konzumirati, trljati u kožu ili stavljati u parnu kupelj umjesto eteričnog ulja.
Detoksikacija tijela pomoći će vam da se bolje osjećate nakon blagdanskog prejedanja i smanjit će njihov negativan utjecaj na tijelo i zdravlje. A jednom kada se naviknete, s ovakvim zdravim navikama možete nastaviti i kasnije.